2回目の接種後は副反応が強く出やすいということで、

食事の用意をしなくても済むように計画を立てていました。

ワクチンを接種する大規模会場には、レストランやカフェもあり、

フレンチトーストが美味しいお店でのランチを予定していました。

9時30分予約で、10時前に終了してしまいますが、お店がオープンする11時までは会場の目の前の海でも眺めながら待つつもりでした。

しかしあまりにもスムーズに接種できて、9時30分には終了。

1時間半も待つのは流石にしんどいなあと思い、帰ることに。

シャトルバスの最寄り駅にある、フルーツパーラーでフルーツサンドにランチの予定を変更して、駅前のお店に行くと、まだ絶賛準備中。

ここも11時オープン。まだ1時間もあり、残念。

なんとなく諦めきれずに、駅前のショッピング街？をウロウロ。

美味しそうなお弁当を見つけました。

キンパ、チャプチェ、ヤンニョムチキン、チヂミ、プルコギなど、大好きな韓国料理メニューが盛り沢山のお弁当です。

どれも美味しくて、きれいに完食しました。

野菜もお肉もご飯もしっかり取ることができました。

おやつには、塩アンドーナッツ。

その他、バナナ、冷凍食品の麺類、アイス、お煎餅なども購入。

接種当日の今日は、まだ副反応なしですが、

明日ダウンしても、食料は大丈夫。

のんびり韓国ドラマを観て過ごす予定です。

ちょっと心配な時や気持ちが沈みそうな時は、

楽しみを探します。

単純なので、美味しいものを食べると元気になります。

今日はいろいろ予定どおりにいかなかったけど、美味しいお弁当を食べられて、

結果オーライでした。

姉からの今年のお中元は、ホタテ。

殻付きのホタテが、ドドーンと届きました。

説明書どおり、塩茹でしたら、

ビックリするくらいあっという間に、スルッと身が殻から離れました。

少しだけ生をお刺身に、

茹でたのを韓国海鮮ラーメンに入れて食べました。

美味しい！

分厚い貝柱、食べ応えたっぷりです。

残りは冷凍保存。

どうやって食べましょうか。

楽しみがまた増えました。

今年は残念ながら、山梨に食べにいけないので、お取り寄せ。

先週末届きました。

3個娘にあげたので、私は4個食べられます。

(夫にはあげません)

食べる3時間前くらいに冷蔵庫に入れるとよいので、朝ごはんの時に今日の1個入れときました。

お昼に丁寧に洗って、うぶ毛を取り、皮ごといただきました。

美味しい！

今週は出社が1日あるので、

残りの4日間で、いただきます。

在宅勤務のお昼は、大きな桃1個付き。

しあわせな桃週間、スタートしました。