姉からの今年のお中元は、ホタテ。 殻付きのホタテが、ドドーンと届きました。 説明書どおり、塩茹でしたら、 ビックリするくらいあっという間に、スルッと身が殻から離れました。 少しだけ生をお刺身に、 茹でたのを韓国海鮮ラーメンに入れて食べました。 美味しい! 分厚い貝柱、食べ応えたっぷりです。 残りは... 続きをみる
青森県のブログ記事
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毎年姉がお歳暮で、冷凍のシジミを送ってくれる。 青森十三湖のシジミ、砂抜き不要で、お味噌とお酒と葱を放り込めば美味しいお味噌汁ができてしまう、スグレモノ。 毎年楽しみにしています。 今年はさらに、生干しのイカもたっぷり入っていて、大興奮。 大好きなイカ。 どちらかといえば、シジミより、イカのほうが... 続きをみる
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以前から気になっていたoisixのおためしセット。50%offくらいで購入できます。 今回は、食べて応援で、青森の食材が選ばれていたので、買ってみることに。 二人前料理セットの「ビビンバ」と「サバのみぞれ煮」に、青森のバラ焼き用の豚肉、玉ねぎ、ひとくち京がんも、函館牛乳、口福枝豆、りんごジュースな... 続きをみる